higos secos

Categoría: Higos secos.

higos secos enharinados (sin gluten) y ecológicos

En esta sección te mostramos todos los formatos de higos secos de los que disponemos, son todos 100% ecológicas, puedes elegir el envase o cantidad que más se adapte a tus gustos o necesidades. En frutos rojos Los Conventos estamos a tu servicio como siempre. 

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En Frutos Rojos Los Conventos poseemos los mejores higos secos del mercado; son delicados, sabrosos e increíblemente deliciosos, además por supuesto son ecológicos, extraordinariamente saludables y enharinados con harina de arroz, lo cual significa que no tienen gluten y son aptos para el consumo de personas celiacas. Estos higos secos enharinados pertenecen a la categoría Cuello de Dama, una de las más famosas, sin duda por su enorme calidad, versatilidad e irresistible sabor. Las cualidades organolépticas de este producto que ponemos a la venta para ti son excepcionales. Entra en la página de producto para conocer más de cerca los formatos que ponemos a tu disposición. Recuerda que hacemos envíos 24H, lo cual significa que llegarán rápidamente a tu casa una vez los compres.

Sobre el origen y las propiedades de los higos secos.

Evidentemente, cuando hablamos de higo seco, realmente nos referimos a las propiedades del higo en sí mismo, si bien es cierto que esas mismas propiedades del higo fresco, no sólo se conservan en el higo seco, sino que incluso se amplifican de forma considerable.

El higo es una de las frutas más antiguas cultivadas por el ser humano. Se tienen datos del consumo de higos ya desde la prehistoria (9.000 A.C.) El origen de la Higuera se encuentra en Asia Occidental desde donde pasó a Mesopotamia, Grecia (fue llamada la fruta de los filósofos) y posteriormente a todo el Imperio Romano donde fue muy popular. También tuvo un papel importante en la agricultura Andalusí y tras el Descubrimiento de América, su cultivo fue introducido en California y hoy en día se pueden encontrar por todo el mundo.

A diferencia de la higuera, que es una planta resistente y adaptable a cualquier terreno, el higo fresco es una fruta bastante frágil, una vez recolectado no aguanta en buen estado más de 3 días. Esto es en parte por su alto porcentaje de agua, entre un 70% – 80%. Los higos secos sin embargo, aguantan en buen estado durante todo el año y además son muy saludables, poseen una ingente cantidad de hierro, vitaminas, minerales y fibra, lo que lo convierten en un super-alimento con un gran poder energético, muy recomendado para deportistas y un gran aliado para proteger nuestra salud y mantener a raya ciertas enfermedades.

¿Es más saludable el higo seco que el higo fresco?

Aunque durante el proceso de secado del higo cambian sus proporciones de agua y de azúcares, sin embargo este proceso de cambio, al contrario de lo que se pueda pensar, amplifica sus propiedades saludables. Por tanto podríamos afirmar que, efectivamente, es más saludable el higo seco que el higo fresco, no obstante ambos son un alimento increíblemente saludable.

 

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